Мы предлагаем возможность приобретения оборудования в кредит и лизинг. Для использования этой опции, пожалуйста, выберите соответствующий метод оплаты при оформлении вашего заказа. Наш менеджер расскажет детали.
Вопросы и ответы
Мы специализируемся на запуске предприятий в сфере общепита и продуктовых ритейлеров в Краснодаре. Предоставляем профессиональные консультации для старта и развития вашего бизнеса. Обмениваемся проверенными методиками управления ресторанным делом. Ассистируем в открытии заведений общественного питания, таких как рестораны, кафе, бары, а также магазинов, гостиничных комплексов и предприятий по производству пищевых продуктов. Наш опыт основан на работе с ведущими компаниями питания разнообразных рыночных ниш.
ВАШ УСПЕХ - НАША ЦЕЛЬ!
ВАШ УСПЕХ - НАША ЦЕЛЬ!
Предоставляется ли возможность приобретения оборудования в рассрочку или с использованием кредитных средств?
Возможно ли получить у вас скидку для дилеров?
Конечно. Чтобы мы могли предоставить вам информацию о возможном размере скидки, просим отправить запрос по электронной почте или заполнить форму на нашем сайте. Важно, чтобы в вашем запросе были указаны данные о вашей компании: её название, область деятельности и регион расположения. Мы обязуемся оперативно обработать полученную от вас информацию и выслать ответное письмо с деталями сотрудничества для дилеров.
Можно ли забрать заказанный товар самостоятельно?
Конечно, это возможно. Для получения информации о самовывозе, включая детали времени и сроков доставки товара на пункт выдачи, пожалуйста, свяжитесь с нашим менеджером заблаговременно. Ввиду крупногабаритных размеров оборудования, не всё изделия постоянно доступны на пункте самовывоза. Перевозка товара на склад осуществляется после предварительной договорённости с менеджером. Вы можете ознакомиться с условиями самовывоза, перейдя по ссылке.
Какие бумаги потребуются для получения товара?
Когда покупатель приступает к получению товара, он должен предъявить доверенность на получение груза, которая должна быть заполнена корректно, а также паспорт. В случае если товар получает компания, необходимо иметь круглую печать организации. Для подтверждения того, что все данные указаны верно, копии упомянутых документов следует заранее отправить.
Как можно узнать цену на транспортировку товара?
Чтобы узнать точную цену доставки вашего заказа, вам следует связаться с представителем компании «РоВиМа». Детали условий доставки вы можете найти, перейдя по ссылке.
Как происходит процесс отправки товаров в другие регионы?
В вашем распоряжении несколько методов доставки: через транспортные службы или курьерские сервисы. Вы вольны определить наиболее подходящий для себя вариант, а также указать предпочтительную дату получения заказа. Подробная информация о способах доставки представлена по этой ссылке.
Какую технику предпочесть: работающую на электричестве или газу?
Мы настоятельно советуем использовать газовые приборы, так как они предлагают значительную экономию и обеспечивают более быстрый процесс приготовления пищи. Однако стоит учесть, что применение газового оборудования может нести в себе повышенные риски, и его установка не всегда получает одобрение от Санитарно-эпидемиологической службы в некоторых районах. Рекомендуется предварительно связаться с вашей местной СЭС для получения соответствующего разрешения на эксплуатацию газа.
В чем различие между аппаратами для сахарной ваты со спиральным нагревательным элементом и теми, что используют ТЭНы?
Аппараты с использованием спиралей обладают способностью к быстрому нагреву и охлаждению, однако они требуют регулярного обслуживания. Для предотвращения выхода из строя спирали необходимо проводить её ручную очистку периодически. Важно учитывать, что спирали относятся к категории расходных материалов, и на них не предоставляется гарантия. В то время как аппараты с ТЭНами разогреваются и охлаждаются медленнее, они не нуждаются в таком уровне ухода.
Где мне увидеть доступное оборудование из каталога?
Вся витрина представлена в интернете.
Какие гарантийные обязательства предусмотрены?
Все оборудование поставляется с гарантией, продолжительность которой колеблется от 6 до 24 месяцев и зависит от фирмы-изготовителя. Если происходит поломка оборудования, гарантийный ремонт обычно осуществляется в сервисном центре, с которым мы сотрудничаем. В случае, когда нет возможности доставить аппаратуру к нам, мы можем предложить быструю замену не работающей детали на новую.
Каким образом можно заказать сервисное обслуживание техники после окончания гарантии?
Пожалуйста, свяжитесь с менеджером по обслуживанию оборудования «РоВиМа» для оформления договора на сервисные услуги после истечения гарантийного срока.
Какое время потребуется для доставки комплектующих для аппаратуры после окончания гарантийного обслуживания?
Обычно отправка товаров осуществляется незамедлительно со склада в Краснодаре. Однако, если вам нужны компоненты для моделей, которым более пяти лет, или же редкие запасные части, не пользующиеся большим спросом, время доставки может увеличиться до 55 рабочих дней. Существует опция экспресс-доставки через курьерские службы для более быстрой поставки товара, но это может существенно увеличить стоимость. Рекомендуем обсудить все детали доставки с нашим менеджером по запасным частям.
Какие шаги следует предпринять, если произошел сбой в работе техники?
Наши клиенты могут быть уверены в том, что им будет предоставлена круглосуточная техническая поддержка и сервис после покупки оборудования.
Как можно вычислить стоимость одной порции попкорна?
Стоимость производства попкорна может меняться в зависимости от выбранных компонентов. Давайте рассмотрим наиболее популярную комбинацию: для продажи наиболее экономичным будет выбор кукурузы сорта “Бабочка Премиум”. Для приготовления соленого попкорна необходима особая соль, например, “Flavacol”. Чтобы приготовить сладкий попкорн, потребуется от 8 до 10 упаковок сладкой посыпки “Glaze Pop”. Издержки на одну порцию соленого попкорна объемом 0,75 литра составляют 8,54 рубля, а сладкого – 11,15 рублей.
Какие новинки появились в индустрии быстрого питания?
Новые продукты регулярно поступают на рынок, однако не все они обретают постоянный интерес у потребителей. В качестве примера можно привести устройство для создания карамелизированных яблок. Это специальная термическая емкость для плавления сахара с водой и ароматизаторами, чтобы приготовить карамельную глазурь. Затем яблоки нанизывают на палочку и погружают в эту сладкую массу на несколько моментов, после чего оставляют высыхать на подносе, иногда добавляя сверху измельченные орехи или другие украшения.
Постепенно завоевывает популярность в России корн-дог – это особая разновидность хот-догов, где сосиска обволакивается тестом и подается на палочке. Для корн-догов используют специальное вафельное тесто.
Ещё одно блюдо, которое набирает известность – это чуррос, испанский десерт напоминающий длинные пончики из теста. Чуррос можно готовить с различными начинками или подавать со сладким горячим шоколадом – эти лакомства также делает специализированное оборудование.
Ситуация сложилась следующим образом: основной конкурент начал открывать свои точки рядом с нашими заведениями, в результате чего мы вынуждены были закрыть два наших кафе. Какие меры можно предпринять для решения данной проблемы?
Мы готовы незамедлительно прибыть к вам и провести анализ ключевых трудностей. Мы обещаем: в течение двух дней мы определим факторы, спровоцировавшие кризис, на третий день разработаем стратегию работы, а за следующую неделю подберем квалифицированных экспертов для начала решения возникших задач. Всё достижимо! Не унывайте — совместными усилиями мы обязательно преодолеем эти трудности!
Обучаете ли вы шеф-поваров?
На этапе реализации проекта и во время строительства мы предлагаем экспертные услуги, которые включают в себя:
- Обучение вашего персонала навыкам работы с кухонным оборудованием.
- Создание уникального меню, разработка новых рецептов блюд и методик их приготовления.
Не могли бы вы предложить рецепты хлеба, который будет полезным для здоровья?
Конечно, мы всегда готовы к сотрудничеству. Чтобы начать работу с нами, просто свяжитесь с нашей командой. В рамках предоставляемых нами консультационных услуг, мы не только создаем меню для ресторанов и кафе, но также специализируемся на разработке рецептов для выпечки из различных видов теста для полуфабрикатов.
Является ли открытие пиццерии прибыльным бизнесом?
Конечно, пицца находится на четвертой строчке рейтинга самых востребованных блюд по всему миру.
Какой набор посуды следует подобрать для заведения, специализирующегося на блюдах русской кулинарии?
Мы настоятельно советуем вам выбрать для покупки высококачественный белый фарфор. Если же ваша цель — сервировка особенных блюд, то предлагаем обратить внимание на колоритную этническую посуду, которая украшена классическими рисунками и орнаментами.
Каковы потенциальные доходы от кафе?
Различные аспекты оказывают влияние на итоговую сумму. В процессе разработки бизнес-планов для кафе, которые не принадлежат к сетям, типичная прибыль составляет около 150 000 рублей на каждые 100 квадратных метров площади.
Как выбрать подходящее профессиональное оборудование?
Основной принцип заключается в том, что кухонное оборудование условно разделяется на три уровня:
И третье правило - разработка меню должна проводиться параллельно с подбором соответствующего оборудования, учитывая допустимую мощность использования энергии в помещении.
- Начальный уровень подойдет для временных кафе или бизнесов с ограниченными финансами. Продолжительность его использования составляет около одного года.
- Средний уровень предлагает отличное сочетание цены и качества, что делает его идеальным выбором для ресторанов и кафе. Это оборудование может служить вам до десяти лет.
- Высокий уровень представляет собой высококлассное оборудование, которое больше всего подходит для ресторанов высокого уровня или для больших проектов, например столовых на 5000 человек. Срок его эксплуатации может достигать 30 лет.
И третье правило - разработка меню должна проводиться параллельно с подбором соответствующего оборудования, учитывая допустимую мощность использования энергии в помещении.
Скажите, пожалуйста, какова будет стоимость открытия ресторана?
Затраты на запуск ресторанного бизнеса начинаются от 30 миллионов рублей. В качестве контраста, начальные инвестиции для других форматов питания значительно ниже: открытие шаурмы обойдется примерно в 750 тысяч рублей, пивного магазина с системой скидок потребует вложений порядка 5 миллионов рублей, а для запуска кулинарии-кафе понадобится около 10 миллионов рублей.
Каким образом лучше всего автоматизировать работу кафе?
На рынке представлено множество решений для автоматизации. Для небольших кафе или корпоративных столовых, у которых нет большого потока посетителей, хорошо подойдет бюджетный вариант “1C: Ресторан”. Эта система может быть интегрирована с “1C: Зарплата и кадры”. Программа R-Keeper заслужила доверие пользователей благодаря своей надежности и долгому сроку службы. Среди новаторских и прогрессивных решений выделяется iiko. Выбор программного обеспечения для автоматизации зависит от уникальных потребностей вашего предприятия общественного питания.
Как предотвратить кражи в заведении общественного питания?
Чтобы добиться этой цели, требуется реализация следующего набора мероприятий:
- Внедрение системы автоматизации управления предприятием;
- Установка системы видеонаблюдения в помещении ресторана;
- Разработка и применение системы контроля за работой бара;
- Регулярное выполнение запланированных и неожиданных инвентаризаций товарно-материальных ценностей;
- Создание эффективной системы стимулирования сотрудников;
- Формирование командного духа и коллективного осуждения актов кражи;
- Безотлагательное увольнение работников, застигнутых на краже, с последующим возбуждением в отношении них уголовного дела.
Какие аспекты привлекают внимание посетителей при их первом посещении кафе?
Лояльность посетителей кафе зависит от ряда факторов: привлекательный интерьер и приятная атмосфера в кафе (необходимо поддерживать чистоту и уют); вежливый, дружелюбный и внимательный персонал; высокое качество предлагаемых блюд и напитков; ценообразование должно соответствовать местоположению, интерьеру, уровню сервиса, а также предложениям конкурентов.
Какие есть современные методы раскрутки заведений общественного питания?
Современные методы для повышения узнаваемости включают:
- разработку и продвижение веб-сайта вашего заведения в сети;
- использование контекстной рекламы, такой как «Яндекс.Директ»;
- публикацию информации о вашем бизнесе на специализированных сайтах и в справочниках;
- активное присутствие и продвижение через социальные медиа;
- проведение мероприятий для повышения преданности клиентов, таких как мастер-классы, тематические дни (например, посвященные форели, пирогам, блинам или итальянской кухне), праздники и другие события.
Каким образом можно повысить объемы продаж в заведении общественного питания?
Три ключевых метода для увеличения прибыльности заведения включают повышение среднего размера покупки, частоту посещений и количество клиентов. Давайте рассмотрим различные стратегии для работы с размером среднего чека:
- Поднятие цен в меню.
- Обучение персонала рекомендовать гостям закуски и напитки после еды.
- Стимулирование посетителей к заказу дополнительных блюд и напитков, таких как крепкий кофе или мацони, чтобы обогатить их обеденный опыт.
- Введение программ лояльности, в том числе регулярные акции и лотереи без проигрышей, где призы за покупку сверх определенной суммы предоставляются со стороны партнеров (например, услуги солярия или spa).
Мой план заключается в запуске сети ресторанов. Не могли бы вы оказать мне поддержку в этом начинании?
Конечно, наша команда предоставит вам профессиональную помощь на каждом шаге создания и функционирования объектов вашей сети. Мы начнем с подбора подходящего местоположения и адаптации вашей концепции для учета особенностей москвичей, и продолжим нашу поддержку до того момента, когда вы получите первую запланированную прибыль.
Какие концепции ресторанов находятся на пике популярности в настоящее время?
На данный момент, демократичные форматы заведений пользуются большой популярностью. В качестве неизменного лидера в этом сегменте продолжает выступать фастфуд. Также наблюдается активное развитие таких направлений, как кафе-пекарни и кафе-кулинарии. Объединение суши-баров и пиццерий приводит к созданию новых форматов, которые привлекают широкую аудиторию потребителей.
Станет ли рентабельным запуск кафетерия в здании бизнес-центра?
Инвестировать в этот проект определенно выгодно, особенно учитывая, что количество посетителей ежедневно составляет не менее 300 человек. Давайте рассмотрим простую математику: если в бизнес-центре трудятся 1000 сотрудников, то согласно статистике от 350 до 750 из них будут обедать в вашем заведении. В среднем это около 500 человек каждый день. Для подробного расчета экономической эффективности проекта наш менеджер готов оказать вам помощь.
Как выбрать идеальное расположение для кафе?
Местоположение заведения должно соответствовать его концепции. Например, для фаст-фуда предпочтительны места с высокой проходимостью, такие как первая линия улиц или первые этажи зданий с крупными витринами. Для пивного бара идеально подойдет тихий уголок в жилом районе рядом с действующим супермаркетом, возможно даже помещение в подвале для создания уюта.
Ключевые аспекты при выборе помещения:
Ключевые аспекты при выборе помещения:
- Предыдущее использование — лучше всего, если ранее здесь находилось кафе или ресторан: это облегчит переоборудование.
- Электрическая мощность — для полноценной работы кухни необходимо иметь не менее 75 кВт; при большей мощности потребуются дополнительные инвестиции.
- Аренда — желательно заключить контракт минимум на 5 лет: первые годы пойдут на окупаемость, после чего начнется получение прибыли. Краткосрочный контракт может повлиять на получение лицензии на алкоголь.
- Лицензия на алкоголь выдаётся если площадь помещения составляет от 50 кв.м., и оно располагается не ближе чем в 25 метрах от образовательных и других социальных учреждений.
Каким образом можно оформить лицензию на торговлю алкогольной продукцией в ресторанном бизнесе?
Для получения лицензии на реализацию алкогольной продукции в вашем ресторанном бизнесе необходимо соблюдать определенные критерии:
- Площадь вашего общественного питания должна быть не менее 50 квадратных метров и находиться на удалении от детских, культурных, образовательных, спортивных и медицинских учреждений на расстоянии 25 метров по тротуару, исключая проезжие части.
- Ваш бизнес должен быть зарегистрирован как юридическое лицо (ИП не имеют права на лицензирование), отсутствие задолженностей по налогам, договор аренды заключенный на срок более 12 месяцев, зарегистрированный в Регпалате, наличие закрываемого на ключ склада алкогольной продукции и зарегистрированной контрольно-кассовой машины.
- Также необходимо оплатить государственную пошлину.
Не нашли ответа на свой вопрос?Заполните форму и получите подробную бесплатную консультацию уже через 10 минут. |
Задать вопрос
|
